2023년 사찰음식 소임자 교육 안내
1. 교육 개요
가. 교육기간 : 2023년 7월 ~ 11월 (약 5개월)
나. 신청자격 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(공양간 소임, 원주스님, 템플스테이 및 사찰음식 실무자 등)
다. 교육시간 : 1박 2일형 또는 당일형으로 진행 / 별도 시간표 참고
(교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.)
라. 교육사찰 : 인근 지역 내 교육사찰 일정 확인 후 선택
마. 신청방법 : 각 사찰음식 소임자의 소속 사찰에서 직접 신청
(개인 신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 주지스님의 직인 날인이 필요)
바. 접수기간 : 각 교육 일정별 1개월 전 까지
사. 접수방법 : 신청서 다운로드 후 이메일 접수
- 신청서 다운로드: 사찰음식 홈페이지(www.koreatemplefood.com) - 소식통 – 공지사항
- 작성 후 스캔본 이메일 전송(feeldoowon@templestay.com)
아. 교육문의 : 02-2031-2056 (사찰음식팀 임두원 주임)
자. 유의사항 :
1) 연 1회(1인 기준) 참여 가능
2) 정원 초과시 사찰별 참여 인원 제한
3) 정원 조기 마감시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있음.
4) 이론교육과 실습교육 모두 참여해야 하며, 선택 참여는 불가함.
5) 주지스님 공석, 부재시 종무실장 또는 관련 실무 책임자 결재로 갈음
2. 교육사찰 및 일정
지역 | 장소 | 유형 | 교육일정 | 정원 | 강사 |
서울/경기권 | 향적세계 | 당일형 | 8월 17일(목) | 20명 | 경운스님 |
남양주 봉선사 | 1박 2일형 | 10월 12~13일(목~금) | 20명 | 유화스님 | |
수원 봉녕사 | 당일형 | 8월 25일(금) | 20명 | 여거스님 | |
충청권 | 세종 광제사 | 당일형 | 7월 4일(화) | 마감 | 법송스님 |
영남권 | 대구 동화사 | 1박 2일형 | 10월 5~6일(목~금) | 20명 | 동희스님 |
11월 2~3일(목~금) | 20명 | ||||
호남권 | 장성 백양사(천진암) | 1박 2일형 | 7월 20~21일(목~금) | 마감 | 정관스님 |
광주 증심사 (빛고을사찰음식체험관) | 당일형 | 7월 14일(금) | 20명 | 지원스님 | |
9월 13일(수) | 20명 | ||||
구례 화엄사 | 1박 2일형 | 9월 6~7일(수~목) | 20명 | 홍승스님 |
* 백양사 소임자 교육 일정이 7/6~7일(목~금)에서 7/20~21일(목~금)으로 변경되었습니다.
