사찰음식 교육관, 이렇게 배워보세요!

정규 강좌

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비정규 강좌

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Q 개인이 신청할 수 있는 프로그램에는 무엇이 포함되어있나요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 개인이 신청할 수 있는 프로그램에는 월별강좌, 1일체험, 특강으로 총 3가지 유형이 있습니다. ☞ 월별강좌는 일주일 1번씩 한달에 총 4번 이어서 진행되는 묶음 프로그램입니다. ☞ 1일체험은 1회성으로 한정된 프로그램이며, 원하시는 날짜와 시간을 보고 신청해주실 수 있는 프로그램입니다. ☞ 특강은 한달에 1~2회 가량 진행됩니다. 모든 프로그램은 매월 새롭게 편성 됩니다. 새로운 프로그램 접수시작일은 매월 마지막주 화요일(휴관일, 공휴일인 경우 다음날) 오전 9시 30분 부터 익익월 수업 수강신청이 가능합니다.(6월 마지막주 화요일에 8월 강좌 오픈) 감사합니다.

Q 수업 준비물은 무엇인가요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 개인행주 2개, 시식 후 남은 음식 담아갈 용기를 준비물로 가져오시기 바랍니다. 필기도구와 앞치마는 체험관에 준비되어 있습니다. 감사합니다.

Q 사찰음식에 오신채를 사용하지 않는 이유는 무엇인가요?
A

오신채는 다섯 가지 매운맛이 나는 채소로서 진심(瞋心: 노여움의 마음)과 음심(淫心: 음란한 마음)을 일으킨다고 하여 불교에서는 섭취를 금해온 전통이 있습니다. 한편으로 오신채는 냄새가 강해 수행생활을 하는 다른 사람들에게 불편을 끼치기도 하여 금하는 것입니다.

Q 수강신청은 언제부터 언제까지 가능한가요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 매월 마지막주 화요일(추석 등 공휴일인 경우 변동) 오전 9시 30분 부터 익익월 수업 수강신청이 가능합니다.(6월 마지막주 화요일에 8월 강좌 오픈) 감사합니다.

Q 결석으로 인한 대체수업 가능한가요?
A

안녕하세요. 한국사찰음식문화체험관입니다. 교차수강이 불가능하기 때문에 결석시 대체수강할 수 없습니다. 참고해 주시기 바랍니다. 감사합니다.