1. 교육 개요
가. 교육기간 : 2022년 11월 ~ 12월 (약 2개월)
나. 신청자격 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(원주스님, 공양주 및 공양간 소임자)
다. 교육시간 : 오전 10시~ 저녁 5시(교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.)
※1박 2일형 또는 당일형으로 진행
라. 교육사찰 : 인근 지역 내 교육사찰 일정 확인 후 선택
마. 신청방법 : 각 사찰 사찰음식 소임자 소속 사찰에서 직접 신청
마. (개인 신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 종무실장의 서명이 필요)
바. 접수기간 : 11월 1일(화) ~ 11월 21일(금) (※광주 증심사: 11월 11일 까지)
사. 접수방법 : 이메일(ye_ppi@templestay.com) 또는 팩스(02. 732. 9928)로 신청서 제출
아. 교육문의 : 02. 2031. 2052 (사찰음식팀 정예슬 주임)
자. 유의사항 : 소임자 교육은 연 1인 1회 가능. 참여 시 이론·실습 교육 모두 참여 해야 하며 선택 참여 불가
(*참여시 유의사항 참고)
2. 교육사찰 및 일정
지역 | 장소 | 일정 | 참여인원 | 교육형태 |
서울 | 향적세계 | 12월 6일(화), 12월 12일(월) | 20명 | 당일형 |
경기 · 강원 | 수원 봉녕사 | 12월 8일(목) 10:00~17:00 | 20명 | 당일형 |
영남 | 대구 동화사 | 11월 27일(일)~11월 28일(월) / 12월 7일(수)~12월 8일(목) 10:00~17:00 | 20명 | 1박2일 |
호남 | 장성 백양사 | 12월 15일(목)~12월 16일(금) 10:00~17:00 | 20명 | 1박2일 |
광주 증심사 (빛고을사찰음식체험관) | 11/14(화)~11/15(수) 10:00~17:00 | 20명 | 1박2일 (비숙박) | |
구례 화엄사 | 12월 13일(화)~12월 14(수) 10:00~17:00 | 20명 | 1박2일 |
*참여시 유의사항 |
1) 사찰당 최대 3인 이내 접수 가능하며 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양간 소임자 등)만 교육에 참여 가능합니다. 2) 개인 접수는 불가하며 소속 사찰을 통해 신청 및 접수 가능합니다. 3) 사찰음식 소임자 교육은 연 1회(1인) 참여 가능합니다. 4) 교육 참여는 이론교육과 실습 교육 모두 참여해야 하며, 선택 참여는 불가합니다. 5) 교육 참여는 정원 조기 마감 시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있습니다. |
