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[공지] 2021년 사찰음식 소임자 교육생 모집 안내
대한불교조계종 한국불교문화사업단에서는 사찰음식 소임자를 대상으로 사찰음식에 대한 이해도를 높이고
사찰의 전통 식문화의 보존과 계승을 위하여 사찰음식 소임자 교육을 진행합니다.
1. 교육개요
가. 교육기간 : 2021년 10월 ~ 11월 (약 2개월)
나. 신청자격 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양주 및 공양간 소임자)
다. 교육시간 : 오전 10시~ 저녁 5시(교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.)
라. 교육사찰 : 인근 지역 내 교육사찰 일정 확인 후 선택
마. 신청방법 : 각 사찰 사찰음식 소임자 소속 사찰에서 직접 신청
(개인신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 종무실장의 서명이 필요)
바. 접수기간 : 10월 12일(화) ~ 10월 28일(목)
사. 접수방법 : 이메일(show359@templestay.com) 또는 팩스(02. 732. 9928)로 신청서 제출
* 사찰음식홈페이지(www.koreatemplefood.com) 공지사항에서 신청서 다운로드 가능
아. 교육문의 : 02. 2031. 2056 (사찰음식팀 임경수 주임)
자. 유의사항 : 소임자 교육은 연 1인 1회 가능하며, 참여 시 이론·실습 교육 모두 참여 해야 하며 선택 참여 불가
(*참여시 유의사항 참고)
2. 교육사찰 및 일정
지역 | 장소 | 일정 | 참여인원 | |
이론교육 | 실습교육 | |||
서울 | 한국사찰음식문화체험관 | 11월 1일(월) 10:00~17:00 | 11월 8일(월) 10:00~17:00 | 20명 |
경기/강원 | 남양주 봉선사 | 11월 2일(화) 10:00~17:00 | 11월 3일(수) 10:00~17:00 | 20명 |
수원 봉녕사 |
→ 11월 18일(목) 10:00~17:00 |
→ 11월 19일(금) 10:00~17:00 | 20명 | |
영남 | 대구 동화사 | 11월 15일(월) 10:00~17:00 | 11월 16일(화) 10:00~17:00 | 20명 |
호남 | 장성 백양사 | 11월 8일(월) 10:00~17:00 | 11월 9일(화) 10:00~17:00 | 20명 |
광주 증심사 (빛고을 자연사찰음식체험관) | 10월 26일(화) 10:00~17:00 | 10월 27일(수) 10:00~17:00 | 20명 | |
구례 화엄사 | 11월 10일(수) 10:00~17:00 | 11월 11일(목) 10:00~17:00 | 20명 | |
※ 코로나19로 상기 일정은 변경될 수 있습니다.
*참여시 유의사항 |
1) 사찰당 최대 3인 이내 접수 가능하며 사찰음식 소임자(주지스님, 원주스님, 공양간 소임자 등)만 교육에 참여 가능합니다. 2) 개인접수는 불가하며 소속사찰을 통해 신청 및 접수 가능합니다. 3) 사찰음식 소임자 교육은 연 1회(1인) 참여 가능합니다. 4) 교육 참여는 이론교육과 실습교육 모두 참여해야하며, 선택 참여는 불가합니다. 5) 교육 참여는 정원 조기 마감시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있습니다. |
![[사업단]사찰음식_2021소임자교육_포스터_001.jpg](https://koreatemplefood.com/cheditor/attach/20211012182843_eaqryhos.jpg)
