정규 강좌
프로그램 신청
강좌
정규 강좌
[사찰음식특강] 사찰식 조청 및 조청을 활용한 사찰음식(12/4~5, 2일)
강좌 상세 내용
- 모집 현황
- 모집 예정
- 기수
- 0기
- 구분
- 초급
- 교육 기관
- 사찰음식교육관 [향적세계]
- 강사 스님
- 유화
- 수강료
- 100,000원
- 신청 접수
- 0명/18명
- 포함 사항
- -
- 교육 내용
- 순무 장아찌, 호두청양고추조림, 묵은지 콩탕, 매콤우엉조림
- 강좌 일정
- 2026년 12월 04일 ~ 2026년 12월 05일 13:00 ~ 16:00 (2주)
- 접수 기간
- 2026년 10월 27일(화) 00:00 ~ 2026년 12월 02일(수) 00:00
- 안내 사항
- [준비물] - 앞치마, 필기도구, 완성된 음식 담아갈 용기 3개, 행주 3장 [수업 진행] - 이론강의 ▶ 실습 시연강의 ▶ 수강생 실습 ▶ 품평회 및 시식 - 3인 1조로 실습 *문의: 사찰음식교육관 향적세계 02-2655-2776
강좌 내용
| 주차 | 강의 일자 | 메뉴 | 강의 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2026년 12월 04일(금) | 1. 조청 만들기 1일차 2. 순무 장아찌 3. 호두청양고추조림 | - | - 앞치마 - 필기도구 - 완성된 음식 담아갈 용기 3개 - 행주 3장 |
| 2 | 2026년 12월 05일(토) | 1. 조청 만들기 2일차 2. 묵은지 콩탕 3. 매콤우엉조림 | - | - 앞치마 - 필기도구 - 완성된 음식 담아갈 용기 3개 - 행주 3장 |
2026년 12월 04일(금)
- 메뉴
- 1. 조청 만들기 1일차 2. 순무 장아찌 3. 호두청양고추조림
- 강의 내용
- -
- 준비물
- - 앞치마 - 필기도구 - 완성된 음식 담아갈 용기 3개 - 행주 3장
2026년 12월 05일(토)
- 메뉴
- 1. 조청 만들기 2일차 2. 묵은지 콩탕 3. 매콤우엉조림
- 강의 내용
- -
- 준비물
- - 앞치마 - 필기도구 - 완성된 음식 담아갈 용기 3개 - 행주 3장
운영 안내
화~토: 09:00-17:00 월요일 및 공휴일 휴관 점심시간: 11:30-13:00 (상담 및 접수 제한)
환불 규정
프로그램 시작 이후에는 환불이 불가합니다. 신청자 본인이 아닌 타인 명의 환불은 불가합니다. 기상 악화·기관 사정 등으로 프로그램이 취소될 경우 전액 환불됩니다.