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사찰음식정규강좌 승가 중급 9기(금요일_오후)

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강좌 상세 내용

모집 현황
모집 중
기수
9기
구분
승가 중급
교육 기관
향적세계
강사 스님
홍승
수강료
100,000원
신청 접수
0명/24명
포함 사항
교재, 식재료
교육 내용
사찰음식 이론 및 실습
강좌 일정
2026년 05월 29일 ~ 2026년 08월 21일 14:00 ~ 17:00 (12주)
접수 기간
2026년 04월 01일(수) 10:00 ~ 2026년 05월 01일(금) 12:00
안내 사항
* 수업 진행 - 이론강의 ▶ 실습 시연강의 ▶ 수강생 실습 ▶ 완성음식 평가 - 1회차, 3가지 메뉴 진행(개강일 메뉴 일정표 제공) - 4인 1조로 실습 - 준비물 : 교재, 앞치마, 필기도구, 완성 음식 담아갈 용기, 행주 ※ 개강일에 중급 교재 지급! * 수료기준 : 결석 3회까지만 수료증 발급 * 환불규정 - 학원법 시행령에 의거한, 내부 규정에 따름 - 개강일로부터 3일 전까지 전액 환불 - 개강 2일 전부터는 1회차 수강료 차감한 금액 환불 - 수업 당일 취소는 당일 수업을 수강한 것으로 정함 * 개강 3일 전 개강안내문자 발송 *문의: 사찰음식교육관 향적세계 02-2655-2776
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강좌 내용

주차 강의 일자 메뉴 강의 내용 준비물
1 2026년 05월 29일(금) - 조리자의 정신, 삼덕 -
2 2026년 06월 05일(금) - 육미 -
3 2026년 06월 12일(금) - 사찰의 식재료 I -
4 2026년 06월 19일(금) - 사찰의 식재료 II -
5 2026년 06월 26일(금) - 사찰의 발효식품 I <콩> -
6 2026년 07월 03일(금) - 사찰의 발효식품 II <채소> -
7 2026년 07월 10일(금) - 사계절별 사찰음식 I <봄, 여름> -
8 2026년 07월 24일(금) - 사계절별 사찰음식 II <가을, 겨울> -
9 2026년 07월 31일(금) - 한국의 사찰음식 史 -
10 2026년 08월 07일(금) - 일본의 사찰음식 史 -
11 2026년 08월 14일(금) - 명절과 사찰음식 -
12 2026년 08월 21일(금) - 약이 되는 사찰음식 -

  • 2026년 05월 29일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    조리자의 정신, 삼덕
    준비물
    -

  • 2026년 06월 05일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    육미
    준비물
    -

  • 2026년 06월 12일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사찰의 식재료 I
    준비물
    -

  • 2026년 06월 19일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사찰의 식재료 II
    준비물
    -

  • 2026년 06월 26일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사찰의 발효식품 I <콩>
    준비물
    -

  • 2026년 07월 03일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사찰의 발효식품 II <채소>
    준비물
    -

  • 2026년 07월 10일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사계절별 사찰음식 I <봄, 여름>
    준비물
    -

  • 2026년 07월 24일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    사계절별 사찰음식 II <가을, 겨울>
    준비물
    -

  • 2026년 07월 31일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    한국의 사찰음식 史
    준비물
    -

  • 2026년 08월 07일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    일본의 사찰음식 史
    준비물
    -

  • 2026년 08월 14일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    명절과 사찰음식
    준비물
    -

  • 2026년 08월 21일(금)

    메뉴
    -
    강의 내용
    약이 되는 사찰음식
    준비물
    -
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운영 안내

화~토: 09:00-17:00 월요일 및 공휴일 휴관 점심시간: 13:00-14:00 (상담 및 접수 제한)

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환불 규정

프로그램 시작 이후에는 환불이 불가합니다. 신청자 본인이 아닌 타인 명의 환불은 불가합니다. 단체 체험 / 특별 강좌 등 별도 규정이 있는 경우 해당 규정이 우선 적용됩니다. 기상 악화·기관 사정 등으로 프로그램이 취소될 경우 전액 환불됩니다.

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