재료

1. 무

   300 g

2. 꿀

   3 테이블스푼

3. 물엿

   3 테이블스푼

4. 설탕

   4 테이블스푼

5. 생강

   50 g

6. 물

   적당량

만드는 방법

1. 무는 깨끗하게 씻고, 0.5㎝ 두께로 반달썰기를 한다.

2. 냄비에 물이 끓으면 소금을 넣고 무를 살짝 데쳐서 채반에 담아 수분을 제거한다.

3. 데친 무에 물엿을 넣고 졸이다가 생강, 설탕을 넣고 졸인다.

4. 체로 무를 건져서 엿물을 뺀다.

5. 무를 꽃처럼 말아 가운데 잣을 넣는다.