1. 호박고지는 15분 정도 물에 불려서 부드러워지면 2cm 크기로 잘라 설탕에 버무린다.

2. 밤은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 다음 1 × 1cm 크기로 잘라 설탕에 버무린다.

3. 쌀가루에 물을 붓고 체에 한 번 더 내려서 손으로 쥐어 뭉칠 정도가 되면 호박고지, 밤을 넣고 버무린다.

4. 떡시루 바닥에 물에 적신 베보자기를 깔고 3의 쌀가루를 편편하게 하여 떡쌀가루를 안친다.

5. 물을 붓고 떡시루를 안쳐 20분 정도 찐 다음 5분 정도 뜸을 들인다.