사찰음식
2022년 사찰음식 승가교육 초급과정 모집 안내

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2022년 1차 정규강좌 초급 접수 마감 안내

2022-2차 초급반은 5월 4주차 개강 예정!

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매일매일 맛있는

사찰 음식

R E C I P E

계절식 여름 다과 및 음청류 기타

과일 화채
주재료
매실청,여러 가지 과일(복숭아, 참외, 블루베리 등),오이,오미자즙
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계절식 여름 부식 전/적류 부치기

깻잎 옥수수전
주재료
옥수수,깻잎,밀가루,소금,식용유
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계절식 여름 부식 부식기타 끓이기

옥수수범벅
주재료
마른 찰옥수수(1/2컵),팥(1/4컵),설탕,소금
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계절식 겨울 부식 구이류 굽기

두부구이와 양념
주재료
두부,소금,식용유,깻잎,다진 땅콩,(양념),간장장아찌 국물,고춧가루,통깨
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계절식 겨울 부식 찜/선류 기타

청둥호박찜
주재료
청둥호박,집간장,들기름,고춧가루,다시마(5x5cm),물,소금,통깨
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계절식 겨울 주식 면류 삶기

동치미국수
주재료
소면(1인분),동치미,오이,통깨,(국물),다시마 국물,동치미 국물,식초,설탕,소금
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계절식 겨울 부식 찜/선류 찌기

배추 된장찜
주재료
알배기배추(1/4포기),풋고추,다시마(10x10cm),된장,소금
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계절식 봄 부식 찜/선류 끓이기

두부 된장찜
주재료
두부,다시마(5x5cm),물,느타리버섯,된장,녹말물,풋고추
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계절식 여름 부식 찜/선류 찌기

가지 깻잎찜
주재료
가지,깻잎,느타리버섯,집간장,고춧가루,통깨,참기름
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계절식 봄 주식 죽류 끓이기

봄나물 콩죽
주재료
쌀(1/4컵),콩(1/8컵),물,봄나물,소금
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보고, 듣고 직접 배우는 사찰음식

R E C I P E

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  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오전반)(오전)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오후반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 성견스님 주1회 수요일

    계절이 깃든 사찰음식(저녁반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-05~2022-01-26

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 보전스님 금요일

    3소식 사찰음식(1/7 표고버섯밥, 새송이구이)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-07

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 성화스님 토요일

    Let s Learn Korean Temple Food(1/8_Sweet and spicy tofu with black sesame(흑임자두부조림))(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-08

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 동화스님 일요일

    일요 사찰음식 체험(1/9_삼색두부찜)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-09

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오전반)(오전)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오후반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 성견스님 주1회 수요일

    계절이 깃든 사찰음식(저녁반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-05~2022-01-26

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  • 일일
    강좌

    문화체험관 보전스님 금요일

    3소식 사찰음식(1/14 두부구이, 봄동겉절이)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-14

    강좌정보
  • 상시
    강좌

    문화체험관 홍승스님

    홍승스님의 겨울 사찰음식 특강

    강좌날짜 : 2022-01-15

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 성화스님 토요일

    Let s Learn Korean Temple Food(1/15_Pumpkin Porridge with Rice Balls(호박범벅) )(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-15

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 동화스님 일요일

    일요 사찰음식 체험(1/16_배추된장국)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-16

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오전반)(오전)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

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  • 월별
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    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오후반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

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    문화체험관 성견스님 주1회 수요일

    계절이 깃든 사찰음식(저녁반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-05~2022-01-26

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    문화체험관 보전스님 금요일

    3소식 사찰음식(1/21 야채죽, 연근파래전)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-21

    강좌정보
  • 상시
    강좌

    문화체험관 홍승스님

    홍승스님의 겨울 사찰음식 특강

    강좌날짜 : 2022-01-22

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 성화스님 토요일

    Let s Learn Korean Temple Food(1/22_Stir-fried Glass Noodles and assorted Mushroom(버섯잡채))(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-22

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 동화스님 일요일

    일요 사찰음식 체험(1/23_사과한입쌈)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-23

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오전반)(오전)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 여거스님 주1회 화요일

    계절이 깃든 사찰음식(오후반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-04~2022-01-25

    강좌정보
  • 월별
    강좌

    문화체험관 성견스님 주1회 수요일

    계절이 깃든 사찰음식(저녁반)(오후)

    강좌기간 : 2022-01-05~2022-01-26

    강좌정보
  • 일일
    강좌

    문화체험관 보전스님 금요일

    3소식 사찰음식(1/28 떡국, 무말랭이조림)(오전)

    강좌날짜 : 2022-01-28

    강좌정보

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