계절식 겨울 부식 볶음류 볶기
떡 채소볶음
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1. 당근, 파프리카, 피망은 채 썰고 느타리버섯은 손으로 찢는다.
2. 떡볶이떡은 부드러운 것은 그대로 사용하고 딱딱한 것은 끓는 물에 데쳐 분량의 떡 양념 재료에 버무린다.
3. 팬에 식용유를 두르고 당근, 파프리카, 피망, 느타리버섯을 넣어 볶다가 소금으로 간을 한다.
4. 떡볶이떡을 넣어 볶다가 참기름, 깨소금, 후춧가루를 넣는다.
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