재료

1. 고구마

   600 g

2. 콩가루

   2 테이블스푼

3. 계피가루

   2 테이블스푼

4. 쑥가루

   2 테이블스푼

5. 설탕

   3 테이블스푼

6. 물

   1/2 컵

만드는 방법

1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 김 오른 찜통에 넣고 찐다.

2. 고구마가 뜨거울 때 체에 내린다.

3. 냄비에 물을 넣고 끓으면 설탕을 넣고 2~3큰술만 남을 정도로 조려서 한 김 식혀 시럽을 만든다.

4. 고구마에 시럽을 넣고 버무려서 직경 2cm 크기로 동글동글하게 빚는다.

5. 경단에 콩가루, 계피가루, 쑥가루를 각각 묻힌다.