재료

1. 삶은 뽕잎

   100 g

2. 멥쌀

   1 컵

3. 흑미 찹쌀

   1/3 컵

4. 간장

   1 티스푼

5. 참기름

   1 티스푼

6. 무

   50 g

7. 물

   1.5 컵

8. (양념장)

9. 간장

   2 테이블스푼

10. 참깨가루

    1 티스푼

11. 참기름

    1 티스푼

만드는 방법

1. 쌀은 3회 정도 깨끗이 씻어 일어 물에 30분 정도 불려, 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀다.

2. 흑미 찹쌀도 3회 정도 깨끗이 씻어 일어 물에 30분 정도 불려, 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀다.

3. 삶은 뽕잎은 물기를 꼭 짠 다음 간장, 참기름으로 무친다.

4. 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 5 × 0.7cm 크기로 채 썬다.

5. 돌솥에 쌀과 흑미 찹쌀을 넣고 뽕잎, 무를 얹어 물을 붓고 밥을 짓는다.

6. 간장, 참깨가루, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.