재료

1. 애호박(중)

   2 개

2. 녹말가루

   3 테이블스푼

3. 밀가루

   2 테이블스푼

4. 소금

   1/2 티스푼

5. (부침유)

6. 들기름

   2 테이블스푼

7. 식용유

   2 테이블스푼

만드는 방법

1. 애호박은 깨끗이 씻어 5 × 0.3cm 크기로 채 썬다.

2. 애호박에 녹말가루, 소금을 넣고 반죽을 만든다.

3. 팬에 부침유를 두르고 애호박 반죽을 한 숟가락씩 떠서 올린 다음 밀가루를 조금 뿌려 익으면 뒤집어 노릇노릇하게 익힌다.