재료

1. 상추대궁

   200 g

2. 된장

   2 테이블스푼

3. 물

   1 테이블스푼

4. 매실효소

   1 테이블스푼

5. 고춧가루

   1/2 테이블스푼

6. 참깨가루

   1 테이블스푼

7. 식초

   1 테이블스푼

만드는 방법

1. 상추대궁은 깨끗하게 씻어 손질한 뒤 물기를 털어낸다.

2. 된장에 물, 매실효소, 고춧가루, 참깨가루, 식초를 넣어 겉절이 양념을 만든다.

3. 상추대궁에 양념을 넣고 젓가락으로 훌훌 섞어준다.