재료

1. 두부

   1 모

2. 검정깨

   약간

3. (양념김치)

4. 김치

   200 g

5. 고춧가루

   1 티스푼

6. 설탕

   1 티스푼

7. 간장

   2 테이블스푼

8. 매실효소

   1 테이블스푼

9. 참기름

   1 테이블스푼

10. 참깨가루

    1 테이블스푼

만드는 방법

1. 1. 두부는 흐르는 물에 씻은 뒤 5×3×1cm 크기로 자른다.

2. 2. 김치는 속을 털어내고 1cm 크기로 자른다.

3. 3. 고춧가루, 설탕, 간장, 매실효소, 참기름, 참깨가루를 넣어 양념을 만든다.

4. 4. 김치에 양념을 넣고 조물조물 버무린다.

5. 5. 접시에 두부와 양념 김치를 담아 검정깨를 뿌린다.