재료

1. 고수

   60 g

2. 참기름

   1 테이블스푼

3. (양념장)

4. 간장

   1 테이블스푼

5. 고춧가루

   1 테이블스푼

6. 참깨

   1/2 테이블스푼

만드는 방법

1. 1. 고수는 지저분한 잎을 떼어내고 뿌리의 흙은 칼로 살살 긁어 털어내 흐르는 물에 씻어서 손으로 잡고 물기를 털어낸다.

2. 2. 고수는 길이가 길면 길이를 반 자른다.

3. 3. 간장, 고춧가루, 참깨를 섞어 양념장을 만든다.

4. 4. 3의 양념장 그릇에 고수와 참기름을 넣고 살살 버무린 뒤 접시에 담는다.