재료

1. 소면국수

   150 g

2. 밤콩

   200 g

3. 참깨

   50 g

4. 오이

   30 g

5. 물

   적당량

6. 소금

   약간

만드는 방법

1. 냄비에 하루 전 불린 콩을 넣고 살짝 데친다.

2. 참깨와 콩을 믹서에 넣고 간 후 체에 거른다.

3. 오이는 5㎝ 길이로 채 썬다.

4. 냄비에 물을 붓고, 끓으면 소금, 소면을 넣고 삶는다.

5. 그릇에 소면을 담고 콩국을 붓는다. 고명으로 오이채를 소면 위에 놓는다.